Самое популярное

загрузка... загрузка... загрузка... загрузка... загрузка... загрузка... загрузка... загрузка...
SMS-пожертвование на номер 6162

Как экономить на продуктах

Поделиться в соцсетях:

Наступил кризис. Доходы абсолютного большинства населения сокращаются, повышения зарплаты не предвидится, а цены растут каждую неделю. В такой ситуации даже вполне обеспеченные люди начинают задаваться мыслью «как экономить деньги на продуктах питания». Давайте вместе и разберемся в этом животрепещущем вопросе.

Для начала стоит понять: экономить деньги на еде не постыдно. Это не признак бедности, а как раз свидетельство расчетливости и здравомыслия. Только откровенный глупец не считает свои доходы, за неделю спускает месячную зарплату. А потом бежит в какие-нибудь «мгновенноденьги» или сидит на роллтонах, заедая их воспоминаниями. Весь цивилизованный мир уже давно считает и анализирует, какие продукты покупать стоит, а от каких следует отказаться. Особенно в экономии денег на продуктах питания отличаются жители Германии и скандинавских стран – как раз одних из наиболее богатых государств. Что уж говорить о нас…

Экономия до похода в магазин

Любая экономия на продуктах питания начинается задолго до похода в магазин. Разделим этот период на несколько шагов.

Шаг 1. Считаем свой бюджет. Все логично: суммируем доход членов семьи, сразу вычитаем из него платежи за услуги ЖКХ и связи, кредиты, транспорт, прочие периодические платежи. Оставшееся и есть та сумма, которой мы можем свободно распоряжаться в течение месяца. Однако не стоит думать, что на этом ваша экономия на еде закончилась. Из оставшейся суммы следует вычесть процентов 20-30. Это будет ваш резерв «на всякий пожарный», а если форс-мажора не случится – ваш запас для реализации крупной мечты: покупки автомобиля, квартиры, поездки в отпуск.

Шаг 2. Анализируем расходы прежнего месяца. Конечно, вспомнить все траты, если вы расплачиваетесь наличными, невозможно, а вот если картой, то вполне реально. Сегодня банки предлагают своим клиентам анализ расходов своих финансов (как правило, функция доступна в интернет-банке). Потратили на пару йогуртов 60 рублей какого-нибудь 11 февраля – пожалуйста, вот ваш расход уже занесен в общий список. А сколько таких ненужных расходов накопилось за месяц? Наверняка на пару-тройку тысяч. В будущем постарайтесь исключить такие траты и перевести их в «резерв».

Шаг 3. Ведем каталог расходов. Доказано: человек начинает тратить меньше, если ежедневно составляет список своих расходов. Способ ведения списка любой: от обычного в блокноте до более прогрессивного в Excel или вообще с помощью мобильных приложений.

Шаг 4. Определяем периодичность покупок. Наверняка вы ленитесь: покупаете понемногу каждый день в ближайшем супермаркете. Да, есть и магазин подешевле, но до него идти лишнюю пару сотен метров. Между тем, оптимальный способ экономии: закупка раз в неделю, а все остальное время – небольшие покупки скоропортящихся товаров (молоко, творог, хлеб и т.д.). Если же тратить пару часов в выходные на поездку в гипермаркет все равно лень, то составьте простую таблицу их цен на основные продукты в ближайших супермаркетах. Условно это выглядит так:


Молоко

Сыр

Хлеб

Яйца

Супермаркет №1

1,1

1,0

1,2

2

Супермаркет №2

1,0

2,0

1,1

1,3

Супермаркет №3

0,9

1,3

0,9

1,1

Супермаркет №4

1,6

0,8

1,3

1,4

1 – средний коэффициент стоимости товара. Все, что больше «единицы» - дороже, все, что меньше – «дешевле». Конечно, будет практически невозможно найти магазин с наименьшими ценами, но если вы ходите в супермаркет каждый день или через день, можно распланировать покупки так, чтобы каждый день покупать товары с наименьшей ценой.

Экономия на продуктах в магазине

О, это самое тяжелое. Если на словах мы готовы экономить на еде и знаем, как правильно это делать, то столкнувшись с искушением, мало кто находит в себе силы отказать в покупке того или иного полюбившегося продукта. Но сделать это необходимо, если мы хотим научиться экономить для чего-то более важного.

Шаг 1. Дети остаются дома. Дети – самые сильные манипуляторы. Присутствие ребенка в магазине обязательно оборачивается для родителей покупкой шоколада, киндеряиц, йогуртов и творожков, а если в магазине есть игрушки, то они тоже попадают в тележку с покупками. Бороться с этим практически бесполезно. Если ребенок маленький, он будет плакать, если постарше – начнет выпрашивать. И в том, и в другом случае вы сдадитесь.

Шаг 2. Составляем список покупок. Этот шаг можно отпустить, если вы уверены в своих силах. Если нет, набросайте планчик, что вам срочно нужно, а что можно купить, если останутся деньги. Самое главное – строго придерживаться составленного списка, а все покупки считать сразу в магазине. Наблюдения свидетельствуют: таким образом можно сэкономить до четверти бюджета.

Шаг 3. Не едем в магазин голодным. Пожалуй, это самое главное правило. Если вам нужна зримая экономия на продуктах, то голодным в магазин ехать нельзя. У такого человека включается древний рефлекс под названием «утоляем голод, делаем запасы», а против сотен тысяч лет эволюции бессильны даже желание сэкономить на отдых на солнечном пляже. 100% накупите массу бесполезных товаров.

Шаг4. Отказываемся от полуфабрикатов. Полуфабрикаты, готовые салаты, копченые курицы, сосиски, замороженные овощи – настоящие поглотители бюджета. Стоят в полтора-два раза дороже «сырого» аналога, однозначно уступают ему и по качеству. Единственный плюс – не нужно тратить время и силы на приготовление. Но так ли существенны эти затраты? В общем, проходим мимо прилавка с полуфабрикатами мимо. Это же правило относится к расфасованным продуктам. Вместо тех же бедер курицы лучше взять целую курицу – стоить будет точно дешевле.

Шаг 5. Объявляем войну сладкому. Сахаросодержащие продукты – бич россиян. Мы едим катастрофическое количество сладкого: конфет, шоколада, тортов и т.д. Между тем, ничего, кроме вреда, эти продукты не приносят, а в свете последнего 50% подорожания сахара еще и сокращают бюджет. И если мы хотим научиться экономить на продуктах питания, то почему бы не… Нет, не исключить сахар – это невозможно, а сократить его! И для здоровья полезно, и для бюджета облегчение. В конечном счете, сладкий пирог и самим можно приготовить из варенья, которое вы не знаете, куда деть.

Шаг 6. Нет «перекусам», берем крупы. Сюда мы относим продукты «ни о чем»: творожки, йогурты и прочую белиберду. Сытости ноль, а стоят минимум как литр молока. Если уж так любите йогурт, то купите йогуртницу (окупится за три месяца). Зато большее внимание обращаем на крупы: рис, перловка, пшенка, ячка. Из них получаются не только молочные блюда, но и отличный и здоровый гарнир. Вопрос с гречкой каждый решит сам. Может, имеет смысл купить мясо :)

Шаг 7. Смотрим вверх и вниз. Что делает продавец, если хочет продать товар? Правильно, располагает его на уровне глаз. Между тем, ниже и выше могут стоять те же продукты, но другого производителя и с куда более выгодной ценой.

Шаг 8. Война брендам. Это одно из главных решений. Россия – не Европа. Брендовый товар у нас может и дороже стоить, и быть хуже по качеству. При этом мы все знаем, что наценка за бренд – это воздух, но все же покупаем даже ежедневные продукты известных по всей стране производителей. И совершенно не обращаем внимание, что рядом стоит такой же товар, при этом значительно дешевле.

Шаг 9. Карта постоянного покупателя. Если вы хотите знать, как экономить деньги на продуктах, то покупайте карты постоянного покупателя и обращайте внимание на различные акции. Карты покупателя – атрибут не только АЗС, но и гипермаркетов. По ней порой доступны значительные скидки. Участие в акциях тоже позволяет сэкономить 5-10% от покупки. К примеру, часть магазинов устраивают скидки на товар по вторникам, часть – по средам.

Шаг 10. Расплачиваемся банковской картой. Действие, конечно, спорное. С одной стороны, деньги на карте – это не те деньги, которые вы держите в руках и ваше сердце обливается кровью перед перспективой с ними расстаться. С другой стороны, если вы расплачиваетесь банковской картой, то часть банков возвращают вам часть денег в виде бонусов, на которые можно затем будет купить другие товары.

Шаг 11. Нет вредным привычкам! Хоть водка в феврале и подешевела, стоит она очень дорого. Сигареты же без конца прибавляют в цене. Если у вас есть силы отказаться от этих ненужных «колониальных» товаров. Обязательно сделайте это. Экономия колоссальная.

Шаг 12 и последний. Вот мы с вами добрались до кассы. Посмотрите на тележку – скука и уныние. Нет ни копченой рыбы, ни замороженных фруктов, ни йогуртов, ни оливок, ни хорошего вина. А теперь делаем себе небольшую поблажку: возвращаемся в торговый зал и берем 1-2 продукта из этого списка. Это будет небольшое поощрение за то, что вы научились экономить на продуктах питания.


Поделиться в соцсетях:

Читайте еще:

Возврат к списку


Сайт разработан webhorse.su